Doit apporter à l' organisme entre 35 et 50 grammes de fibres par jour, soit deux à trois fois plus que ce que nous avons l'habitude de consommer ( entre 15 et 20 grammes en réalité),
Pour cela, il faut donc augmenter la consommation d'aliments riches en fibres. Il faut également veiller a limiter les aliments riches en lipides et en glucides ( donc limiter ses apports en calorie.)
Ce régime permet de maigrir plus rapidement car il aide le corps à ne pas assimiler toutes les calories grace aux pouvoir laxatif des fibres ; et son pouvoir rassasiant permet en plus de limiter les frustrations dues à la privation
Elles ont un effet positif d'accélération de la satiété, retardent la sensation de faim, et limitent ainsi le risque de suralimentation, ce qui aide à prévenir l'obésité.
Une alimentation riche en fibres contribue également à réduire le taux de cholestérol sanguin et à prévenir les maladies coronariennes, et réduit également le risque de formation de calculs biliaires