
La doctoresse Gillian MC Keith est à l'origine de ce régime. Elle est considérée comme la meilleure nutritionniste du Royaume-Uni, et conseille notamment les sportifs de haut niveau et des stars (Madonna, Charlize Theron, Demi Moore...).
Les conseils nutritionnels de McKeith reposent sur un régime semi-végétarien à haute teneur en fruits et légumes, associé à des exercices physiques. Ces conseils sont simples et faciles à comprendre, ce qui explique probablement leur succès.
Cette méthode comporte 4 phases :
La mise en route (prise en main de votre alimentation); le programme de fond (un mois de menus et recettes) ; le programme Détox (il ne dure que deux jours, pour éliminer les toxines) ; garder le poids obtenu en créant son propre programme. La méthode de la doctoresse Gillian McKeith a le mérite d'attirer l'attention sur les bons et mauvais aliments, et à mieux comprendre le fonctionnement de votre organisme. Sa phase n°1 ("Mise en route" pour prendre en main votre alimentation) reste didactique et comporte de bons conseils nutritionnels.